Dr Szymon Rubczak jest absolwentem wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. 

Specjalizuje się w leczeniu urazów i następstw urazów kończyny dolnej. 

Jego szczególne zainteresowania skierowane są na leczenie artroskopowe oraz medycynę sportową – zastosowanie nowoczesnych technik leczenia naprawczego – rekonstrukcja więzadeł, chrząstki stawowej i łąkotek.

Zajmuje się także ortopedią dziecięcą i leczeniem deformacji kręgosłupa.